Seine Laufbahn im KFZ-Bereich begann schon in der Jugend durch Motorsport in der DTM. Dort liegt die Basis für praktische und theoretische Kenntnisse in diesem Bereich. Der berufliche Werdegang verlief danach zunächst im industriellen Bereich. Sternbeck absolvierte zusätzlich zu einer fundierten KFZ-Ausbildung weitere Ausbildungsgänge als Informationselektroniker sowie zum Nachrichtengerätemechaniker. Eine KFZ-Servicetechniker- und die KFZ-Techniker-Meisterprüfung dokumentieren den Stand der Ausbildung. Ergänzende Weiterbildungsmaßnahmen zum technischen Fachwirt (Marketing) und zum technischen Redakteur beweisen den ständigen Wunsch nach Weiterentwicklung.
Sternbeck ist schon viele Jahre in den Bereichen KFZ-/Industrie-Mechatronik und Elektronik tätig, auch als Ausbilder. Sternbeck arbeitet als Trainer und Instruktor für Fahrzeugtechnik und Industrietechnik und unterrichtet in dieser Eigenschaft Mitarbeiter anderer Industrie-Unternehmen sowie Autohäuser und freie Werkstätten im Einsatz moderner, wirtschaftlicher Diagnose-und Reparaturlösungen